這次去了趟花蓮，雖然兩天的時間真的不夠玩，但還是加減有把該走的行程走了大半。
關於這次在花蓮拿到的美食地圖，我只能說這是個不誠實的地圖啊ＸＤ，但是個不錯的行銷方式。
因為大部份的人都可能會拿到這張地圖。
我們也不例外，所以依照知識家找的和地圖上有註明的，在空閒的時間內吃了不少。
一到花蓮已是將近正午時分，於是先請教民宿老闆娘附近是否有可推薦的美食，
而老闆娘的妹妹很熱心的介紹了一家在地的刀削麵
我們點了盤大份牛肉炒麵（刀削麵），麵條本身滿不錯的，很Q；
但是牛肉本身味道吃起像是有先醃過再炒的感覺(口味較重，偏鹹)，而其價位真的不要以為花蓮會比較便宜；
一盤牛肉炒麵+2盤小菜。（都很小盤喔）=NT$190 ，炒麵本身雖是點大份的,但份量僅只一般。
晚餐，我們到了花蓮著名的兩大夜市之一：自強夜市。
在這裡我們一口氣狂掃了：法式官財板、蔣家官財板、妙不可言果汁、北港春捲、第一家烤肉串、東山鴨頭。
第一家光顧的就是妙不可言果汁
店名挺有趣的，倒不是果汁有什麼妙不可言的地方，老闆比較妙...哈哈，而且還滿親切的。
果汁的種類相當多種，因為是混搭，人潮不少，價位還滿便宜的。2杯500C.C=NT$55
接著我們去了隔壁的官財板，有兩間；所以各買了一份來試試。
忽然發現.....夜市裡的食物只拍了招牌...沒拍到食物= =啊啊啊啊啊~~~~~~
這兩家的官財板都不錯吃，蔣家的手腳較快，人手也較多；法式的人手略嫌不足，所以會慢了點。
點完後，都會問你＂紅茶＂＂奶茶＂？
一開始還在想什麼鬼，原來是隨餐附的飲料。口味多種每份NT$35~40(應該沒記錯)
兩邊的口感吃起來都不差，蔣家我們附的是選紅茶（是微甜，滿ＯＫ的）；法式我們選的是奶茶（太甜了。）
接著我們跑去點了第一家烤肉串，一看到LED的號碼燈，讓我想到台北的師大夜市也有抽號碼牌機。
看了看號碼，哇～１６７號，前面的１６６號問老闆大概要等多久，老闆回他：半小時後再來。
所以我們就再跑去另一攤北港香爐.....不是..是北港春捲
這就是夜市常有的潤餅捲~不過這裡的潤餅捲有分為牛肉.豬肉然後特殊的口味有芥末跟咖哩
價位跟台北的差不多，甚至比部份的有稍貴5元，或許是因為用了牛肉和豬肉吧，一般都是用紅燒肉居多。
口感還ＯＫ，不過料明明擺上去還是冒煙熱的，但拿到手後一口咬下，卻不熱了，
餅皮也是冷的，但花蓮沒有很冷。這是比較可惜的地方。
買完後，我們回到烤肉串的地方，依舊大排長龍，又加買了隔壁的東山鴨頭
這兩家有點接近同性質，但說實在的，個人比較偏愛東山，因為另一家的烤肉串，當我打開時，竟然烤焦了！！大忌啊～
且價位不便宜喔～隨便買個幾串就140了。（晚餐在這個夜市裡面就花了410)，讓我受驚了........
當下覺得，士林夜市跟師大夜市才是絕品啊....
P.S據民宿老闆娘表示，另一家的來來烤肉比較好吃。(這家有看到但因為沒有什麼人潮，也沒去買來試試)
我個人是覺得，我家巷口附近的碳烤比較好吃......（小聲）
次日。
早餐吃的是民宿發的麥當勞早餐卷。這就沒什麼好介紹的了。
而午餐我們前往的是著名的公正街包子店，本來在美食店家的選擇大多只要跟隨人潮排隊，應該就是對的，但在這裡，只能說一半一半。
一到公正街，入口第一家就叫＂公正街包子店＂
而第二家叫＂周家蒸餃＂。
但兩家賣的東西是一樣的，都有蒸餃跟小籠包；
但是我們到的時候第一家的人潮稍多排到快接近馬路，而第二家的人潮也不少，但沒到排隊的情況。
我納悶的是，昨晚在非凡看到的是介紹第二家（因為我有看到那個辣媽老闆娘。）
但人潮卻是第一家較多，於是我們在這兩家，各買了一籠蒸餃和兩顆小籠包。
口感真的有差！！
兩家都不錯吃，但是我和我家老大偏愛周家的蒸餃和小籠包，尤以蒸餃最優。
雖然都是小小顆的，一口可塞一個。
但是周家的蒸餃皮薄餡多，重點是餡裡的瘦肉比較多。（下圖）
而（下圖）第一家的蒸餃則是皮稍厚些，所以會比較有嚼勁，而內餡是肥肉較多。所以這得看每個人口感而定哩。
傍晚時，還跑到了液香扁食，點了一碗嚐嚐。
扁食的料是滿的，但沒有蝦仁，都是豬肉，不過吃得出來肉很新鮮，和一般的扁食吃得出來有不同之處；
湯很清淡，不會油。（這點還不錯，因為有的店家扁食湯會偏油）
價位一碗也要六十，嗯應該和溫洲大餛飩有得拼，但溫洲有蝦仁耶.....冏
接著在稍做歇息後，我們前往了蹦康肉丸。
乍看之下，店名很詭異，蹦康？後來才發現，原來是因為剛好在一個小隧道的出入口旁邊，
而＂隧道＂的台語翻成中文字就成了＂蹦康＂。
當時約莫在傍晚時分，沒什麼客人。點了份肉圓和店內也有賣的豆花來吃看看。
肉圓的皮太厚了！肉感覺有點少，比一般市售少一點。價位一般。（是因為要有嚼勁嗎？ＸＤ）
豆花本身還算不錯吃，入口即化。這倒是很詭異的地方.....店名掛肉圓，卻是豆花比較好吃。
不過，這也和個人口感有關就是哩。我忽然想起台東的蕭家肉圓，那才是特別啊。
最後，我們驚覺想起，有一間很有名的炸蛋蔥油餅沒吃到，趕緊飛奔過去。
一到現場（是條小巷子），那是一台小發財車，橫排進店面的店面，很妙。（一般都是車在外面，他們是車在裡面。）
人潮還算不少。已接近他們收攤的尾聲了，13:40~19:00，超屌的，才賣幾個小時而已。
我們領到號碼是１７號，但中間有算錯數量，導致後來一個要來買的當地人買不到，但是在其後面才來的觀光客，卻買到了。
餅皮炸得酥酥的，但不會硬喔，一口咬下還有半熟的蛋黃流出。（食尚玩家也有報導）
而且加蛋才20元！！超便宜的～～～～好吃又便宜的啦～～有到花蓮一定要去吃吃看！！
以上是短短２天的花蓮行程中的食記哩。
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